Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan Hanımefendinin himayelerinde hazırlanan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabından hareketle; Cumhurbaşkanlığımız himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığının desteğiyle hayata geçirilen, 21-27 Mayıs “Türk Mutfağı Haftası” nedeniyle Giresun’da da çeşitli etkinlikler düzenlenmektedir.
Bu kapsamda, Türk Mutfağı Haftasının son günü olan 27 Mayıs Cuma günü Giresun’umuzun tarih kokan semti Zeytinlik semtinde bulunan Yeşil Giresun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ne ait Zeytinlik Konağı’nda yöresel yemeklerin yer aldığı özel bir sunum gerçekleştirildi.
YÖRESEL YEMEK SUNUMUNDA 15 ÇEŞİT ÜRÜN YER ALDI
İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinesinde, Yeşil Giresun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı öğretmen usta öğretici ve öğrencileri tarafından titizlik ve özenle hazırlanan; zeytinyağlı yaprak sarma, kiraz turşusu, taflan turşusu, fasulye turşusu, dible, ısırgan çorbası, samaksa tatlısı, sakarca, kaldirik, kara lahana (pancar) çorbası, mısır ekmeği, merulcan (diken ucu) kavurması gibi 15 çeşit ürünün yer aldığı Giresun Yöresel Mutfağına ait yemeklerin misafirlere sunumu ve ikramı yapıldı.
Türk Mutfağının Giresun yöresine has ürünlerinin sunulduğu program davetliler tarafından büyük bir beğeniyle karşılandı.
“YEMEK SEVEN TÜM VATANDAŞLARIMIZI GİRESUN’A DAVET EDİYORUM”
Etkinliğe katılan Sayın Valimiz burada gazetecilere yaptığı açıklamada, kentte yetişen bitkilerden yapılan ve sağlık açısından faydalı olan yöresel yemekleri tüm Türkiye ve dünyaya tanıtmayı amaçladıklarını belirtti.
Yemeklerin sunumunu tarihi bir semtte yaptıklarına dikkat çeken Sayın Valimiz “Bu Zeytinlik semti de güzide bir semtimiz, turizme kazandırmak ve ön plana çıkarmak istediğimiz, sadece martı seslerini duyabileceğiniz, başka gürültünün olmadığı, aslında şehrin ortasında, çölde vaha gibi güzel bir semt. Ben bu vesileyle tüm vatandaşlarımızı, turistleri, gurmeleri, yemek seven tüm vatandaşlarımızı Giresun’a davet ediyorum. Yemeklerimizi, denizimizi, yaylalarımızı, tüm güzelliklerimizi onlarla paylaşmaya hazırız” dedi.
Yaklaşık 400’e yakın yemek çeşidiyle zengin bir içeriğe sahip Giresun mutfağı için “Özellikle vejetaryenler için ve sağlıklı beslenmek isteyenler için Giresun mutfağı biçilmiş kaftan. Bu yemekler arasında veganlara uygun yemekler de var ” diyen Sayın Valimiz, etkinliğin Türk mutfağının ve Giresun mutfağının tanıtılması için gelecek yıllara bir altyapı oluşturmasını temenni etti.
Türk Mutfağının tanıtımı için başlatılan çalışmalar vesilesiyle Giresun Mutfağının da tüm dünyaya tanıtılması için bunun bir fırsat olduğuna dikkat çeken Sayın Valimiz, başta Sayın Cumhurbaşkanımızın eşi Emine Erdoğan Hanımefendi ile Kültür ve Turizm Bakanımız Sayın Mehmet Nuri Ersoy olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür etti.
Etkinliğe; Vali Enver Ünlü, Giresun Milletvekili Av. Sabri Öztürk, Vali Yardımcısı Dr. Davut Sinanoğlu, Belediye Başkan Yardımcısı Abdurrahman Demirel, İl Milli Eğitim Müdürü Ertuğrul Tosunoğlu, kurum müdürleri ve turizm işletmelerinin temsilcileri ile davetliler ve basın mensupları katıldı.